2008年9月21日 星期日

澎湖沙鍋魚頭木炭火鍋

澎湖沙鍋魚頭木炭火鍋


在冬天,火鍋成了熱門的選擇,在澎湖有業者推出沙鍋魚頭木炭火鍋,不僅使用當季新鮮 食材,業者還堅持使用木炭慢慢燉煮保持溫度和鮮度,要讓客人吃一次就無法忘懷,
沙鍋魚頭木炭火鍋一上桌,立刻讓人有暖呼呼的感覺,除了用當季魚肉做主要食材,還加入 五花肉片,高麗菜和竹筍一起燉煮,湯頭清淡鮮甜,是店內招牌也是外地客必點的料理火鍋 端上桌前,放入燒紅的木炭,是鎖住整鍋湯鮮美的關鍵這道堅持用木炭熬煮保持溫度和鮮度 的沙鍋魚頭火鍋,不僅湯頭美味,又料好實在,也難怪讓人吃了一次就念念不忘!

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