熱呼呼的火鍋

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2008年10月16日 星期四

台北好吃的火鍋


台北好吃的火鍋

1.涮八方
有涮羊排、羊肉丸、羊肉凍、手工蛋餃...
地址:新店市北新路一段351號
電話:(02)2917-3737

2.辣霸子火鍋
泡菜火鍋、白湯、檸檬香茅火鍋、麻辣火鍋(微、大、中、小辣) 。火鍋料海鮮有螃蟹、蟹腳、草蝦、雕魚、青蚵、白赤蝦、排骨酥及日式麻糬等。
地址:台北市中山北路五段439號 (士林中油福國加油站旁)
電話:(02)2881-1188

3.大紅袍麻辣燙
麻辣火鍋、綜合火鍋、養生菇菌火鍋、招牌海陸鍋、紅袍嫩牛、手工川丸子...
電話:(02)2914-9109
地址:台北縣新店市中興路三段1-8號(新店家樂福美食街)

4.食全屋
羊肉爐(一人份小火鍋),當歸羊排湯可與拉麵一起煮),羊大骨湯...。
電話:(02)8942-2593
地址:台北縣中和市華新街7號

5.出一張嘴 燒肉火鍋
價位約500元。 麻辣火鍋,羊肉爐火鍋,韓式泡菜火鍋,綜合火鍋 燒肉...等, 頂級冰淇淋吃到飽。
台北市南京東路二段49號2樓, 02-2571-3653, 台北市忠孝東路四段223巷52號, 02-2741-5776
台北市吳興街49號 02-8788-3287

2008年10月1日 星期三

玩料理--火鍋料變創意菜


火鍋料變創意菜

只會把火鍋料丟進湯鍋煮食?太遜了啦!只要主婦巧手變通,火鍋料變創意菜,餐桌上馬上多兩道菜喔!

 ※ 雙球沙拉雀巢

材料:黃金魚蛋、蝦球各10粒、沙拉、鳳凰罐頭1個、黑芝麻、高麗菜絲

作法:黃金魚蛋、蝦球取出退冰後,沾勻地瓜粉,下鍋油炸約30秒後取出;高麗菜絲、鳳梨片擺盤,黃金魚蛋、蝦球與沙拉醬拌勻,鋪在高麗菜絲及鳳梨片上,灑一點黑芝麻,上菜嘍!


※ 鮮炸蟳味棒酥卷

材料:蟳味棒、餛飩皮、韭菜、香菜、蛋

作法:餛飩皮鋪平放入一支蟳味棒、韭菜、香菜各一小段,撒適量胡椒粉,捲起來後,上皮邊緣抹蛋液,包緊成春卷狀,下鍋油炸成金色即成,可沾芥菜醬或沙拉。